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Mes recettes salées

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*** A ***

Accras de crevettes
Accras de morue 
Ajo blanco, pan con tomate*
Amandes et noix épicées*
Apéri naans*
Arancini
Arancini à la truffe et mozzarella 
Arancini au ragu de boeuf et mozzarella
Arancini avec des restes de risotto*
Asperges vertes en pickles*
Aubergines alla parmiggiana*
Aubergines farcies à l'orientale et œuf*
Aubergines grillées, huile à la harissa*
Aubergines panées au fromage*

*** B ***

Baechu kimchi
Bagels camembert et confiture d'oignon*
Bagels nuggets de poulet et citron confit
Bagels maison*
Baguettes aux graines et au levain*
Baguettes au levain, bleu d'Auvergne, noix*
Baguettes flammekueche
Baguettes sans gluten *
Bao, petits pains vapeur 
Beignets de calamar
Beignets de chou-fleur au garam massala*
Beignets de courgettes*
Beignets de parmesan*
Beignets de poisson

Beignets de pois cassés*
Beurre aromatisé à l'ail des ours*
Beurre parfumé maison*
Biscuits à l'ail des ours
Biscuits maison vache qui rit et thym*
Biscuits salés aux radis*
Blinis à la farine de lentilles vertes du Puy
Blinis au sarrasin
Blinis express, ricotta et saumon fumé 
Blanquette de poulet aux morilles
Blanquette de saumon
Blanquette de veau
Bo bun à ma façon et nems maison 
Boeuf aux oignons 
Bolo do caco
Bouchées à la reine aux morilles
Bouillon asiatique, ravioles au canard
Bouillon de volaille anti-gaspi
Boulettes de poulet caramélisées
Boulettes de sanglier, spaghettis tomate
Boulettes moelleuses de dinde
Boulettes suédoises
Boulettes suédoises végétariennes*
Bourguignon de champignons*
Brandade de cabillaud

Bretzels au munster et lardons
Brie farci à l'ail noir de Billom*
Brioche au cantal et à l'ail des ours*
Brioche au fromage, ail et persil*
Brioche au pesto d'ail des ours*
Brioches au pesto et camembert chaud*
Brioches vapeurs aux légumes*
Briwates aux légumes*
Brochettes d'agneau, salade d'orzo
Brochettes de porc au chorizo
Brochettes de poulet sauce satay
Bruschetta Roquefort, avocat, tomate*
Bruschettas aux figues et cottage cheese
Bruschettas aux tomates {sans gluten}*
Bûche salée au saumon 
Bun's noir de Gontran Cherrier

Burek butternut et feta*
Burger, Parfaits de Charolais et échalotes

Burgers bœuf raclette et patatoes au paprika
Burgers végétariens au fruit du jacquier*
Butternut farcie au camambert
Butternut rotie au four*

*** C ***


Cabillaud sauce moutarde au piment d'Espelette
Cake aux tomates confites, garni chèvre et chorizo
Cakes au camembert et pommes
Cake au bleu, noix et poires*
Cakes au cresson, Saint Nectaire et bresaola
Cake printanier aux épinards et ricotta
Caldo verde

Camembert au four feuilleté*
Camembert et ail au four*
Camembert rôti au four, fruits secs, sirop d'érable*
Canard à la vanille
Cannelés au chorizo
Cannelés au Saint Nectaire*
Cannellonis de poisson au lait de coco et au curry
Caponata aux pommes de terre*
Carottes rôties au zaatar, feta fouettée*
Carottes Vichy au Cookéo*
Carrés feuilletés aux pommes de terre 
Chakchouka aux lentilles corail*
Champignons farcis, légumes et fromage de chèvre*
Chaussons aux légumes et tome fraîche de cantal*
Chaussons feuilletés chutney de courgettes et chèvre*
Cheese ball au fromage de chèvre*
Cheesecake ricotta et saumon fumé
Chicken casserole 
Chili con carne

Chili con quinoa*
Chips de sarrasin
Chirashi sushi au saumon

Choucroute garnie
Chou fleur rôti en cocotte*
Chou-fleur korma*
Choux de Bruxelles, châtaignes et poitrine fumée
Chutney de figues
Chutney de rhubarbe*
Chutney de poire à la cardamome*
Chutney de tomate*
Cilbir, œufs pochés à la turque au yaourt*
Clafoutis au chèvre, ail des ours et tomates confites*
Clubs sandwichs au foie gras
Cocottes lutées de chapon et champignons
Compotée de tomates anciennes, oeufs pochés
Conchiglioni aux légumes et mozzarella 
Conchiglioni épinards et ricotta
Confiture d'oignons rouges au cassis*
Coquilles saint-Jacques gratinées
Coquillettes au jambon et parmesan 
Coings farcis
Coquilletto crémeux au chorizo au thermomix
Coquilles Saint Jacques gratinées
Cordons bleus de poulet, speck et roquefort
Cornbread*
Cottage cheese maison*
Courge spaghetti en tartiflette
Courge spaghetti farcie à la bolognaise

Courge spaghetti, feta, tomates
Courgettes aux crevettes et coriandre

Couscous aux légumes et agneau
Couscous de légumes et quinoa (Cookéo)*
Crackers*
Crab cakes 
"Crazy" pâte, la pâte moelleuse parfaite pour tout*
Crème d'ail*
Crespelles florentines*
Crêpes à la farine de lentilles corail, curry poulet
Crêpes au jambon 
Crêpes chinoises aux oignons verts*
Crêpes de pois chiche et salsa de mangue*
Crêpes indiennes aux lentilles et épinards*
Crevettes à la vanille
Croissants aux œufs brouillés 
Croque-monsieur chorizo et Cantal

Croquettes de poisson thaïes
Croquettes de pommes de terre*
Croquettes de ricotta, sauce tomate aux cèpes*
Croquettes de risotto citron, estragon
Crostinis d'asperges sauvages*
Crousti-cakes amandes et piment d'Espelette*
Crousti-cakes au gouda et cumin*
Croustillants de tomme de Savoie et Dukkah*
Croustillants de Tomme de Savoie et lard fumé
Crumble de courgettes au parmesan*
Crozets aux choux de Bruxelles, saucisses fumées
Cupcakes au chorizo
Cupcakes salés, tomates séchées et noix*
Curry de boeuf aux patates douces
Curry de boeuf Madras
Curry de carottes et poireaux*
Curry de crevettes Thaï facile
Curry d’œufs*
Curry de patates douces et pois chiches*
Curry choux fleur, poulet et pois gourmands
Curry de moules
Curry de porc aux fruits
Curry de poulet à la mangue
Curry Massaman 

*** D ***

Dahl de lentilles corail*
Dakgangjeong: poulet frit coréen 
Dinde au vin au Cookeo

Dukkah*

*** E ***

Echine de porc farcie aux pommes et à la sauge
Empanadas à la tomme de Savoie et gésiers confits
Empanadas au bœuf et chorizo 
Empanadas au bœuf et paprika 
Empanadas aux épinards, raisins secs et pignons*
Escalivada de poivrons grillés*
Escalope de porc coréenne
Escargots croustillants au Cantal

*** F ***

Fajitas
Falafels*
Farfallés saumon, oseille et Cantal
Farinata di ceci*
Fatayers, chaussons au épinards*
Feijoada
Feta rôtie, miel, figues*
Feuillantine Comtoise
Feuilleté aux champignons et Neufchâtel*
Feuilletés au bacon et sirop d'érable
Feuilletés aux asperges
Feuilletés au brocciu et aux épinards*
Feuilletés tapenade et gruyère*
Feta saganati dans une feuille*
Fèves au lard
Ficelles picardes
Filet mignon en croûte, champignons et roquefort
Filet mignon en croûte, tomates mozarella
Fish and chips
Flan carottes, brocolis et surimi
Flans de ratatouille*
Focaccia*
Focaccia à la châtaigne, pancetta
Focaccia aux olives, "crazy" pâte*
Focaccia à la courge
Focaccia extra moelleuse
Focaccia très moelleuse à la patate douce*

Focaccia très, très moelleuse
Foie gras au poivre de Voatsipériféry au micro-onde
Foie gras, méthode congélation
Fondue bourguignonne au Cantal
Fougasses aux grattons
Friands chèvre frais et épinards*
Frittata aux asperges, lardons et mascarpone
Frittata aux girolles et cantal*
Fromage surprise pour l'apéritif*

*** G ***
Gaspacho tomates, concombre, poivron et chorizo
Gâteau au yaourt salé à la macédoine de légumes*
Gâteau de chou-fleur*
Gâteau de pomme de terres, joue de boeuf et Chambérat
Gaufres au chorizo, caviar d'aubergines
Gaufres aux courgettes et parmesan
Gaufres carottes, orange, gingembre et safran*
Gaufres de courgettes, chantilly au Pont-l'Evèque*
Gaufres de Liège au fromage à raclette*
Gaufres de Liège salée, ail des ours*
Gaufres de patate douce
Gaufres salées au Cantal en pâte à choux*
Gelée de piment d'Espelette*
Gnocchetti sardi, boulettes et tomates
Gnocchi au parmesan à la sauce tomate*
Gnocchi aux cèpes
Gnocchi aux épinards, sauce au gorgonzola*
Gnocchi de patate douce*
Gnocchi de pommes de terre, oignons rouges, sumac*
Gnocchi gratinés, sauce tomate et chorizo
Gouère bourbonnaise*
Gougères parmesan, mousse fromage frais*
Goulash
Gratin dauphinois aux cèpes*
Gratin de courgettes au chèvre*
Gratin d'endives au jambon
Gratin de gnocchi au Saint-Nectaire*
Gratin de quinoa et brocolis
Gratin de ravioles du Dauphiné, crème d'ail et Cantal*
Gratin de ravioles aux épinards et parmesan*
Gratin de tortellini à la bolognaise
Grilled cheese à l'ail, des ours*
Grilled cheese camembert et myrtilles*
Guacamole au Bleu d'Auvergne*
Gyozas boeuf shiitakés
Gyros à l'agneau et pains plats maison

*** H ***

Haemul pajeon, galettes coréennes
Hamburger au magret de canard et chutney de figues
Hamburger boeuf et coriandre, bolo do caco
Hamburgers au saumon, sauce au yaourt
Hamburgers façon red chili pepper
Haricots apéritifs au pesto { rosso et alla genovese}*
Haricots verts à la carbonara
Harira 
Hobz biz-zejt 
Houmous et manakish zaatar*

Houmous au potimarron rôti*
Huile parfumée à l'ail des ours*

*** I, J, K ***
Jambalaya
Japchae 
Jota
Joue de boeuf mijotée à la bière façon carbonade

Kleftiko
Kongnamul bap 
Kouglof aux lardons et aux noix

Kedgeree au maquereau fumé
Ketchup de groseille*
Ketchup maison*
Ketchup maison express*
Kibe de carne et caïpirinha
Knekkebrod
Koftas de viande à la patate douce

*** L ***

*** M ***

Macédoine de légumes en conserve*
Magret de canard séché au piment d'Espelette
Maïs grillé à la sauce sriracha*
Mafaldine à la saucisse fumée, Suède
Marinade barbecue pour ribs, poitrine de porc
Mauricettes garnies pour l'apéritif
Mauricettes garnies saumon et avocat
Mi goreng
Mini bretzels pour l'apéritif
Mini cheesecakes salés citron et aneth*
Mini frittatas au basilic
Mini potirons farcis aux trompettes de la mort
Mini tatins aux oignons confits et au Cantal
Mostarda Venata*
Moules à la Guinness et lard fumé
Moussaka grecque
Mousse de foie gras compotée épicée de pommes figues
Mousseline de cœurs de palmiers, crevettes
Muffins au saucisson
Muffins potimarron, champignons et lard fumé

Muhammara*
Mulligatawny

*** N ***

Naans*
Naans au fromage*
Navarin de poulet à la cocotte Römertopf
Nids de pomme de terre garnis d'oeufs*
Nouilles chinoises instantanées aux crevettes
Nouilles chinoises sautées au porc et légumes
Nouilles soba sautées, poulet et noix de cajou
Nouilles soba, champignons shiitakés et asperges vertes*
Nuggets de poulet moelleux
Nuggets de poulet croustillants, panure aux Corn flakes
Number cake: cœur au fromage de chèvre

*** O ***

Oeuf parfait, crème de panais
Œufs à la coque et mouillettes d'asperges vertes lardées
Oeufs cocotte au foie gras
Oeufs cocotte poireaux camembert*
Oeufs cocottes, brioche parmesan et ail des ours
Oeufs confits au sel*
Oeufs de caille à la Tunisienne
Oeufs mollet en croûte de noisette 
Olives farcies au fromage de chèvre*
Omelette croustillante
One pan au riz, poisson et olive 
One pan lasagnes Ottolenghi
One-Pan Pasta {Le plat de pâtes express!}*
One pot pasta au citron et à l'ail*
Onion rings*
Orzotto aux saucisses et petits pois 
Orzo aux tomates cerises, harissa

*** P ***

Pad thai aux crevettes
Pain à l'ail confit et parmesan*
Pain à l'ail et au cantal (pull-apart bread)
*

Pain à l'ail qui déchire*
Pain au lait garni jambon, cheddar
Pain au levain naturel au chocolat
Pain de maïs ou cornbread
Pain de mie moelleux, croque-monsieur
Pain de seigle au levain
Pain de thon 
Pain de viande, poitrine fumée et sauge
Pain façon kringle estonien salé
Pain Finlandais
Pain garni ail des ours, fromage de chèvre
Pain garni sandwich
Pain perdu roulé au cantal
Pains plats express à la poêle 
Pain polaire
Pain pour paresseux
Pain sans pétrissage à la bière
Pain sans pétrissage à la carotte
Pain sans pétrissage d'après Jim Lahey
Pain tournesol
Pains à hamburgers 
Pains à hot dog, oignons caramélisés et coleslaw
Pains à hot dogs, méthode yudane 
Pains au Pont l'Evèque et au thym
Pains aux céréales sans pétrissage
Pains fleurs aux saucisses 
Panna cotta au cantal vieux
Panini aux boulettes de dinde
Paninis tomme de cantal canard et figues
Pancakes courgette et pois chiches
Pancakes salés à la carotte*
Panzanella
Pappardelle et joues d bœuf
Parmentier boeuf et patates douces
Parmentier de confit de canard

Pasta all'aglio e olio et crevettes
Pasta alla Norma
Pasta cake
Patatas bravas

Pastilla de pigeon et aubergines confites
Patty melt
Pâté de canard en croûte au foie gras
Pâte de curry Indienne
Pâté de foies de volaille
Pâté de Pâques, viande, épinards et oeufs
Pâté de Pâques Berrichon
Pâté de pommes de terre, tomates confites*
Pâté de pommes de terre, bleu d'Auvergne*
Pâté de pommes de terre du Bourbonnais*
Pâté de pommes de terre, lardons oignons
Pâte feuilletée express*
Pâtes aux artichauts*
Pâtes au pesto d'avocat*

Pâtes aux cèpes séchés et au porc
Pâtes aux poireaux et truite
Pavés de boeuf, chutney oignons
Penne à la vodka*
Pâtes crémeuses au saumon fumé
Péla
Penne crémeuses, potimarron et mozzarella 
Penne au poulet et citron {sans gluten}
Pesto alla genovese
Pesto alla trapanese*
Pesto d'ail des ours
Pesto de fanes de radis
Pesto de kale et noix
Pesto de pistache*
Pesto rosso 

Petites mousses d'avocat et de betteraves
Petites quiches pour l'apéritif*
Petites tartelettes aux tomates confites
Petits choux à la Fourme d'Ambert
Petits feuilletés à la saucisse
Petits pains ciabatta pour l'apéritif
Petits pains feuilletés au Roquefort Papillon
Petits pains roulés au pesto d'ail des ours
Pies à l'agneau de P. Conticini
Piments jalapenos au vinaigre*
Pintade coings pommes
Piquillos au fromage de brebis
Pissaladière
Pita aux courgettes et feta*
Pitas façon pan bagnat
Pizza à l'ananas 
Pizza au Camembert, figues et cresson

Pizza au potimarron, chèvre et noix*
Pizzas au zaatar, burrata*
Pizza aux pommes de terre
Pizza bacon, miel, amandes 
Pizza blanche aux poireaux et saumon fumé
Pizza chèvre et chorizo à la poêle
Pizzas au fromage de chèvre, noix et miel
Pizzas courgettes pour l'apéritif
Pizza de chou-fleur 
Pizzas libanaise à l'agneau épicé
Pizzas rolls, express, antigaspi
Pizzettes frittes

Poêlée cerfeuil tubéreux*
Poires pochées à la Fourme d'Ambert
Poires pochées au roquefort
Poisson à la bordelaise
Polenta crémeuse et tomates cerises
Polenta grillée, tomate confite et crevette
Pommes Darphin comme une pizza
Pommes dauphines
Pommes de terre au lait de coco*
Pommes de terre boulangères
Pommes de terre croustillantes au four
Pommes de terre croustillantes parmesan*
Pommes de terre farcies cèpes et foie gras

Pommes de terre Hasselback*
Pommes de terre poêlées, raclette 
Pompes aux grattons
Pop corn apéritif au sel de sriracha
Porc au caramel
Porc au caramel
Porc aux poivrons, sauté aux 5 épices
Potage glacé à l'avocat et à la coriandre*
Poudre de piment d'Espelette
Poulet à la basquaise 
Pouler à la Kiev
Poulet à la noix de coco et noix de cajou
Poulet à l'aigre douce
Poulet au Marsala et aux pommes
Poulet au Philadelphia, vanille
Poulet au Riesling
Poulet aux bananes plantains
Poulet et riz au four 
Poulet Marbella
Poulet piri piri de Jamie Oliver
Poulet sauce banane et curry
Poulet tomates confites mozzarella vapeur
Poulet yassa
Pounti de blé noir 
Poutine aux pommes de terre écrasées*
Pulled pork, sandwichs chou et pommes
Pulled pork mexicain (carnitas), tacos
Purée de pommes de terre aux cèpes
Pyramide chèvre, pécan et cranberries*
Ravioli grillés à la St-Louis*
Relish
Ricotta maison
Rillettes de carottes au pain d'épices
Rillettes de poulet à la ricotta
Rillettes de saumon
Rillettes de sardines à la ricotta
Risotto à la roquette
Risotto à la tome de cantal et pleurotes
Riz à la jamaïcaine*
Riz à l'espagnole
Riz frit au kimchi 
Risotto au potimarron

Risotto d'orzo aux gambas et safran 
Riz cantonnais
"Riz" cantonnais de chou-fleur
Riz zembrocal
Rougail saucisse 
Röstis de patate douce*
Roulades de courgettes
Roulé ail des ours et fromage de chèvre
Roulés de crêpes d' épinards, chèvre
Rumsteack de bœuf et réduction de vin, pickles de légumes et sauce béarnaise

*** S ***

Saag aloo, curry pommes de terre, épinards
Sablés à la fourme d'Ambert
Sablés à la mousse de poivron*
Sablés fromage herbes fraîches*
Saint Jacques, fondue poireaux 
Salade Caesar à ma façon
Salade d'ananas coriandre et citron vert
Salade d'asperges rôties, mozzarella*
Salade d'automne aux figues
Salade de betteraves rôties, grenade*
Salade de calamars au chorizo
Salade de carottes aux dattes*
Salade de chou-fleur rôti, chicorée*

Salade d'endives, noix et cranberries*
Salade de chou-fleur à la grenade*
Salade de courgettes, mini quenelles
Salade de couscous israélien*
Salade de haricots marbrés au thon 
Salade de haricots verts, figues et noisettes*

Salade de lentilles, pickles d'oignons*
Salade de lentilles, pickles champignons*
Salade de nectarines et cresson
Salade de melon, jambon de pays, parmesan
Salade de pâte au pesto et poivrons rouges
Salade de spaghetti et courgettes*
Salade d'été à la roquette et aux fraises
Salade d'orange aux oranges et feta
Salade pommes de terre, saumon, fenouil
Salade de pommes de terre, saucisson Lyonnais et pistaches
Salade de pousses d'épinards à la fourme d'Ambert, raisins et noix
Salade de quinoa aux abricots rôtis*
Salade de quinoa aux oranges*
Salade de riz au porc et aux pommes
Salade de tomates au chorizo
Salade de truite, pamplemousse et avocat 
Salade d'hiver aux fenouils
Salade estivale à l'orzo*
Salade Fattouche, pain plat libanais
Salade mexicaine à l'agneau
Salade niçoise
Salade tiède d'encornet et pommes de terre 
Salade pastèque, féta
Salamoia bolognese
Salmorejo, soupe froide à la tomate
Salsa di noci*
Samoussas aux légumes et curry*
Samoussa pie
Saltimbocca de saumon, roasted smashed patatoes sauce gremolata, asperges des bois
Samoussas au boeuf
Samoussas aux pommes et camembert
Sandwich cake
Sapin apéritif façon bretzels au munster*
Sapin de Noël au fromage chaud*
Sapins feuilletés*
Sauce aux canneberges
Sauce aux prunes
Sauce barbecue
Sauce béarnaise
Sauce chimichurri
Sauce hollandaise
Saucisses au bleu d'Auvergne pour l'apéritif
Saucisson brioché
Saumon croute de cantal, célerisotto
Saumon fumé à chaud
saumon gravelax
Saumon gravelax aux betteraves , salade tiède de pommes de terre à l'aneth et aux câpres et mousse au raifort
Scones au cantal 
Sconewich: scones au cantal, pesto de fanes de radis, poulet rôti et cantal entre-deux
Scotch eggs
Shepherd's pie 
Smorrebrod au gaperon et aux figues
Sel de sriracha
Slice de courgettes au poulet
Smashed potatoes, mozzarella, pesto
Socca niçoise à la maison
Socca pizza
Soufflés au fromage*
Soupe à l'oignon gratinée au cantal*
Soupe au poulet et champignons
Soupe aux lentilles vertes du puy
Soupe de butternut, beurre de cacahuètes*
Soupe de butternut épicée au lait de coco
Soupe de courgettes froide à la menthe
Soupe de lentilles corail
Soupe de patates douces au chorizo
Soupe Thaï poulet et légumes 
Souris d'agneau confites, carottes et miel de romarin
Souvlakis de lapin et tzatziki 
Spaghetti à la crème de butternut
Spaghetti à la puttanesca
Spaghetti à la sauce tomate estivale*
Spaghetti à l'amatriciana
Spaghetti alle vongole
Spaghetti au chorizo, sauce au poivron
Spaghetti au saumon et asperges vertes
Spaghetti aux pétoncles et safran
Spaghetti aux poivrons et ricotta
Spaghettis aux asperges des bois

Spaghetti de patate douce, sauce cacahuètes
Spanakopita
Spanakopitas
Spätzles maison au munster et Riesling
Spirales briochées au fromage, jambon et cumin
Sushis

*** T ***

Taboulé de petit épeautre
Tagliatelle au beurre épicé*
Tagliatelle aux gambas, huile de homard
Tagliatelles à la carbonara
Tagliatelles à la farine de châtaignes et poèlée de girolles
Tagliatelles aux boulettes épicées
Tagliatelles aux saucisses de francfort, champignons et citrons
Tagliatelle crème d'asperges, œufs pochés
Tajine d'agneau aux abricots
Tajine de souris d'agneau aux abricots secs
Tajine de pintade aux pêches
Taralli
Tarama maison
Tarte asperges et parmesan, pâte au poivre de Malabar
Tarte asperges et ricotta
Tarte à la tomate 
Tarte à la tomate façon chakchouka
Tarte au bleu et champignons 
Tarte au chou et cumin d'après Marc Veyrat

Tartes au poivron grillé et à l'oeuf
Tarte au Reblochon et patate douce
Tarte aux asperges*
Tarte aux carottes, mimolette et lardons
Tarte aux carottes, poulet et cumin
Tarte aux courgettes Niçoise
Tarte aux courgettes, tomates, feta et menthe
Tarte aux figues
Tarte aux légumes: courgettes, carottes et St Marcellin
Tarte aux légumes printaniers, Roquefort Papillon
Tarte aux nectarines et au fromage de chèvre*
Tarte aux poireaux et fromage de chèvre*
Tarte boulangère aux oignons
Tarte croustillante aux petits pois et ricotta*
Tarte croustillante figues et feta*
Tarte feuilletée au fromage de chèvre et aux tomates

Tarte feuilletées aux tomates et mozzarella*
Tarte feuilletée tomates, St Nectaire, moutarde de Charroux

Tartes feuilletées, poivrons et œufs
Tarte fine à la courgette
Tarte fine aux champignons*
Tarte rustique aux asperges, chèvre frais*
Tarte rustique aux tomates et au thon 
Tarte rustique figues oignons rouges*
Tarte sablée parmesan, tomate confite, huile d'olive
Tarte salée aux pommes et camembert
Tarte saumon-oseille
Tarte soleil au pesto de pistache
Tarte soleil aux poivrons et au poulet
Tarte spirale à la butternut
Tarte tatin aux pommes de terre*
Tarte tatin aux tomates*
Tarte tatin d'échalotes*
Tartes au asperges et saumon 
Tartelettes au chèvre et confit d'oignons rouges
Tartelettes aux lentilles vertes du Puy, truite fumée
Tartelettes aux radis*
Tartelettes aux ravioles du Dauphiné
Tartelettes folles crevettes et pamplemousse
Tartelettes poires, gorgonzola et noix
Tartinade d'artichaud au fromage de chèvre
Tartinade de carottes épicées*
Tartines au potimarron, labneh maison*
Tartines estivales aux poivrons grillés à l'huile d'olive
Tartine comme une pissaladière
Tartines aux champignons, ail des ours et cantal
Tartines de fèves, fromage frais et ail des ours
Tatin de butternut au chèvre
Tatin fenouil, chévre, miel 
Tatins de pêches et saint Nectaire 
Tempura de sardines
Tteokbokki 
Terrine de courgettes*
Terrine de poulet à la purée de citrons confits
Terrine de saumon
Terrine de tomates au fromage de brebis
Tiramisu au parmesan, tomates confites*
Toasts express au bleu et noix*
Tomates confites
Tomates d'amour au sésame
Tomates séchées à l'huile d'olive
Tomates vertes au vinaigre*
Tomato relish
Torta pasqualina*
Torti à l'orientale, agneau et poivrons grillés
Tortillas de blé
Tortilla de patatas
Tortilla espagnole au chorizo
Tortilla wrap hack poulet cheddar
Tourte au potimarron et châtaignes de Cyrille Zen*

Tourte aux poireaux et au saumon
Tourtes au boudin blanc et aux pommes
Tresse feuilletée aux poireaux et saumon 
Trouflaille bourbonnaise 
Truffade comme à Salers*
Truffade de Crozets*
Tzatziki et brochettes souvlaki

*** U, V, W, X, Y, Z ***