Mini brownies aux Chokobons

Au fil de mes ballades sur les blogs, je trouve parfois des petits concours intéressants auxquels je me promets de participer. Seulement, la plupart du temps soit j'oublie tout simplement de préparer quelque chose, soit j'oublie les dates...
Mais parfois, j'ai de la chance. C'est comme ça que hier soir, en préparant le billet pour ces brownies, je me suis souvenue qu'ils étaient destinés à un petit jeu sur le blog  Paris dans ma cuisine. Et pour une fois, je ne suis pas hors délais vu que le dernier jour est justement aujourd'hui...Il était quand même temps!

Mini brownies aux Chokobons:

135 g de chocolat noir
85 g de beurre mou
85 g de sucre
45 g de farine
2 oeufs
8 Chokobons

50 g de chocolat noir
1 cs de lait
1 noisette de beurre
noisettes

Préchauffer le four à 150°C.

Faire fondre le chocolat par tranches de 30 secondes au micro-onde ou au bain-marie.

Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant, puis la farine.
Ajouter le chocolat fondu. Mélanger.

Répartir un peu préparation dans 8 petits moules carrés. Poser un Chokobon dans chaque, puis recouvrir du restant de préparation.

Enfourner pendant environ 20 minutes. Ils peuvent sembler pas trop cuits, mais durciront en refroidissant.

Laisser tiédir avant de démouler.

Torréfier les noisettes en les passant quelques minutes à la poêle. Enlever la peau en frottant les noisettes légèrement grillées.
Les concasser grossièrement.

Faire fondre le chocolat avec le lait.
Faire des coulures sur les brownies, éventuellement à l'aide d'un cône en papier sulfurisé.
Parsemer le dessus de morceaux de noisettes.

Pour finir:  comme la plupart du temps, j'utilise des moules Demarle, cette fois en forme de petits carrés. Des moules à mini muffins seront aussi très bien...

Ces délicieux brownies participent donc au concours The Best Brownie .