Oréo cookies

C'est en me promenant sur les blogs américains en cherchant des idées sympas pour halloween que je suis tombée sur ces cookies. J'ai adoré le visuel...
Pour la recette, comme je ne suis pas à l'aise avec les cups, et autres mesures qu'ils affectionnent, je suis partie de ma recette de cookies habituelle.
Le résultat est vraiment très sympa...Vous en prendrais bien un?

Oréos cookies:

80 g de beurre mou
125 g de cassonade
1 oeuf
150 g de farine
1 cs de lait
80 g de pépites de chocolat

8 Oréo

Mélanger le beurre mou et le sucre, jusqu'à obtenir un résultat crémeux.
Ajouter l'oeuf et le lait. Bien mélanger.
Incorporer la farine puis les pépites de chocolat.

Laisser cette pâte pendant environ 1 heure au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire une petite boule aplatie de pâte, poser 1 Oréo dessus, puis recouvrir d'une autre boule de pâte.
Bien enfermer le biscuit.

Placer les cookies sur une silpat, puis enfourner pendant 12/13 minutes. Les cookies sont mous à la sortie du four, mais vont durcir en refroidissant.
Laisser refroidir avant de les décoller.