Jeu interblogs

C'est un jeu que l'on retrouve sur plaisirs gourmands.
Pour ma première participation, je devais choisir une recette chez nath à la fraise .

Pesto de mâche:

150g de mâche

3 gousses d'ail

50 g de noix concassées

80g de parmesan râpé

50g d'huile d'olive

sel et poivre

Mixer l'ail, la mâche, les noix avec l'huile d'olive
Ajouter le parmesan, le sel et le poivre
Réserver au frais

Pour finir: J'ai utilisé des noix plutôt que des pignons de pin, mais c'est seulement que j'en ai une quantité importante à disposition. Je ne pense pas que ça change beaucoup le résultat.

Et avec ce pesto, qu'est ce qu'on peut faire? Des tartinades. Et pourquoi pas aussi des gnocchis (maison bien entendu).

Comme je ne me suis pas contentée d'un seule recette. Rendez-vous demain pour la suite.

C'est la cuisine de math qui devait piocher chez moi...