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mercredi 4 janvier 2017

2016, de la gourmandise... Encore et toujours de la gourmandise!


Voilà ma petite sélection, très subjective, des recettes de l'année passée.

De janvier à décembre 2016, 12 recettes sucrées:

Galette des rois craquante aux amandes caramélisées
Sacher torte
Banoffee pie
Sfogliatelle napolatene
Key lime pie
Ferrero layer cake
Cantucci
Marbré au chocolat
Cheesecake aux spéculoos
Gâteau pâtissier chocolat et poires
Krumchy
Pain d'épices de Christophe Felder


De janvier à décembre 2016, 12 recettes salées:

Gaufres de Liège salées au fromage à raclette
Galette bretonne complète
Baguettes aux graines et au levain
Onions rings
Lasagnes courgettes, saumon et burrata
Filet mignon en croûte aux tomates confites et mozzarella
Tarte salée aux nectarines et fromage de chèvre
Tarte feuilletée à la tomate, Saint Nectaire et moutarde de Charroux
Caponata aux pommes de terre
Tourte potimarron et châtaignes
Butternut rotie au four
Brioche au pesto et camembert chaud

Et vous, quelle recette avez-vous réalisée et appréciée?

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