tag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post6504992392719978575..comments2024-03-29T08:44:22.025+01:00Comments on Chic, Chic, Chocolat: Pâte feuilletée inversée, galette à la crème d'amandeChic, chic, chocolathttp://www.blogger.com/profile/11905496050331453157noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-55926264363664776242021-01-07T08:43:17.200+01:002021-01-07T08:43:17.200+01:00T45, T55, T80, T150... Plus le chiffre est grand, ...T45, T55, T80, T150... Plus le chiffre est grand, plus la farine est complète Chic, chic, chocolathttps://www.blogger.com/profile/11905496050331453157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-48423939585553602112021-01-06T15:29:07.741+01:002021-01-06T15:29:07.741+01:00Bonjour. J'habite en Belgique. J'utilise ...Bonjour. J'habite en Belgique. J'utilise les farines que j'achète au moulin directement. La farine blanche de froment fine moulure, l'épeautre blanche et l'intégrale. Chez vous c'est T45 et T55. Je pense que la T45 est chez nous la froment blanche et la T 55 correspond à quoi? Pouvez vous me renseigner? MerciCecilehttps://www.blogger.com/profile/04286802361507346709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-31195530715579820522017-01-07T10:41:27.679+01:002017-01-07T10:41:27.679+01:00La crème pâtissière se trouve dans la frangipane (...La crème pâtissière se trouve dans la frangipane (il y a de nombreuses recettes sur le blog). Ici, c'est une crème d'amande ;)Chic, chic, chocolathttps://www.blogger.com/profile/11905496050331453157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-49520768953356853912017-01-06T10:48:52.287+01:002017-01-06T10:48:52.287+01:00Vous ne mettez pas de crème pâtissiere **Vous ne mettez pas de crème pâtissiere **Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06937740067876083913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-78672649156400905082015-01-09T13:28:21.268+01:002015-01-09T13:28:21.268+01:00Un régal merci de votre partageUn régal merci de votre partageNassenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-41672649041629623462013-11-19T13:41:26.146+01:002013-11-19T13:41:26.146+01:00quel joli blog ! c'est un vrai bonheur de feui...quel joli blog ! c'est un vrai bonheur de feuilleter tes nombreux billets. je suis originaire du Puy aussi, le monde est petit. En tout cas bravo, j'ai mis plein de recettes de côté à tester. Merci et agréable journéeanaïckhttp://cuisinebyana.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-44198418617117783072013-09-28T17:30:12.504+02:002013-09-28T17:30:12.504+02:00Je suis tout à fait d'accord avec toi! La rece...Je suis tout à fait d'accord avec toi! La recette que j'ai suivie l'appelait "galette à la frangipane". J'ai fait de même;). Après réflexion, j'ai changé pour galette des rois...Chic, chic, chocolathttps://www.blogger.com/profile/11905496050331453157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-7557533792211810682013-02-15T19:37:19.720+01:002013-02-15T19:37:19.720+01:00Très jolie galette !
Par contre si je ne dis pas d...Très jolie galette !<br />Par contre si je ne dis pas de bêtise il s'agit plutôt de crème d'amande et non de frangipane.. <br />La frangipane étant un mélange composé de crème d'amande et de crème pâtissière ^^HelloCookinghttp://hellocooking.tumblr.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-47599179496149685282012-12-30T09:56:08.338+01:002012-12-30T09:56:08.338+01:00Ta galette est superbe !!
Bravo pour ton blog !Ta galette est superbe !!<br />Bravo pour ton blog !Kokillehttp://cuisinesolo.blogspot.chnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-53516714583875642882012-01-14T15:42:46.247+01:002012-01-14T15:42:46.247+01:00et bien voilà du beau travail, superbe galette et ...et bien voilà du beau travail, superbe galette et ravie que tu aies adopté cette pâte ! trop bien ...Mercottehttps://www.blogger.com/profile/09041693514336256886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-20767738659462950532012-01-09T16:08:59.324+01:002012-01-09T16:08:59.324+01:00C'est vrai que j'ai été moi aussi étonnée ...C'est vrai que j'ai été moi aussi étonnée de la voir autant gonfler! Elle était étalée sur une épaisseur d'environ 3 mms.Chic, chic, chocolathttps://www.blogger.com/profile/11905496050331453157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-74616441837697056272012-01-09T14:43:20.496+01:002012-01-09T14:43:20.496+01:00il faudrait que j'essaye la pâte inversée je l...il faudrait que j'essaye la pâte inversée je la fait simple mais je suis carrément jalouse de la hauteur de la galette la mienne était extra niveau goût mais elle ne monte pas tant que toi, tu étale ta pâte sur combien de hauteur environ la pâte est elle épaisse ???wattootehttp://lacuisinedewattoote.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-32008115212479806092012-01-08T21:44:50.171+01:002012-01-08T21:44:50.171+01:00Tu es bien plus courageuse que moi! Mais j'ess...Tu es bien plus courageuse que moi! Mais j'essayerai un jour, c'est sûr !<br />En tout cas c'est une belle réussite elle est bien gonflée, bravo.Vérohttp://lemondedemilan.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-66859159667457943132012-01-08T17:16:41.633+01:002012-01-08T17:16:41.633+01:00Wow, ça c'est du feuilletage! Bravo!Wow, ça c'est du feuilletage! Bravo!Mélihttp://jaime-lacuisine.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-58095514194009204002012-01-08T15:07:19.463+01:002012-01-08T15:07:19.463+01:00trés beau travail,un resultat bluffant ! bonne fin...trés beau travail,un resultat bluffant ! bonne fin de weekend, Loulouhttp://loustika.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-82444506133724974642012-01-08T11:24:23.827+01:002012-01-08T11:24:23.827+01:00ELle est superbe !ELle est superbe !LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8605658050562951702.post-61154821592119029822012-01-08T11:00:21.999+01:002012-01-08T11:00:21.999+01:00je n'ai jamais testé la pâte feuilletée invers...je n'ai jamais testé la pâte feuilletée inversée, je note.<br />Très belle et gourmande galette que voilà.<br />Très bon dimancheMacaronettehttp://totchie.canalblog.comnoreply@blogger.com