Tartelettes aux carambars

J'ai choisi une deuxième recette chez carotte à l'occasion de la ronde#18.
Ces petites tartelettes sont délicieuses

Tartelettes aux carambars:

 pâte sablée (maison c'est encore mieux)
25 cl de crème fraîche liquide
5 cl de lait
30 carambars
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine


Faire fondre les carambars à feu doux dans le mélange crème-lait.
Ajoutez la farine hors du feu, et y mettre les oeufs, un par un.
Bien mélanger.

Etaler la pâte et la placer dans les moules.
Verser l'appareil aux carambars.

Cuire 20 minutes à 180°C.

Réserver au frais.

Pour finir: comme j'avais un peu trop de garniture, j'en ai fait quelques unes sans pâte.
C'était vraiment bon, mais trop court!  A refaire.